2024年1月20日2024年3月6日WBS前場から 寿司店のワインリスト作成のポイント|寿司ネタ、味付け別のペアリング 寿司店は客単価やお店の雰囲気にもよりますが、ワイン好きなお客様が集まりやすい素地があります。 東京のミシュランガイドでも寿司店は多く星を獲得していて、世界的にガストロノミーの1カテゴリーとして認められています。 そうなると、寿司とワインを合 […]
2024年1月18日2024年1月18日WBS前場から 【生産地に行こう!畑を歩こう!】WBS生の皆様にボルドーからお伝えしたいこと こんにちは。WBSの前場です。 いま、フランスのボルドー市にいて、2時間後にはポイヤック村に出発します。 WBSは本当に素晴らしい生徒様に恵まれていて、質の高い運営ができています。いつも本当にありがとうございます。 さて、今回 […]
2024年1月16日2024年1月16日WBS前場から、スクールからのお知らせ 練習問題の不備のお詫び 1月15日16:00~1月15日24:00までの間、WBSサイト内の練習問題に不具合があり、練習問題を開こうとするとアクセス権限が必要との表示がされ、開けない不具合がございました。 まず、貴重な学習時間をこのような形でご不便をおかけしてしま […]
2024年1月12日2024年1月12日WBS前場から 【ソムリエ・ワインエキスパート試験】学習初期に陥りがちなNGポイント3選 こんにちは。WBSの前場です。 ソムリエ試験、ワインエキスパート試験の受験を決意して、WBSに入会してさあ本格的に学習を始めるぞ!多くの人はこのように気持ちを新たにしていることと思います。 (もちろんワインの学習はWBSでなくても大丈夫です […]
2024年1月11日2024年1月11日未分類 クロームのキャッシュ・cookieの削除の仕方 練習問題などのグーグルフォームを利用する際に、↑のような画像認識がでてフォームが送信できない場合がございます。 これはセキュリティ機能によるものですので、完全にWBS側で管理をすることができないようになっております。 そのため、対処方法とし […]
2024年1月11日2024年1月11日WBS前場から ソムリエ・ワインエキスパートが知るべき”購買行動心理”とは? こんにちは。WBSの前場です。 今回は、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験に合格したかたにお役に立てる内容です。 特に合格した知識経験を何らかのマネタイズに生かせないか?と考えている人には必ず必要になるものですので、できれば何度もお読みい […]
2024年1月10日2024年1月10日WBS前場から 2024年度ソムリエ・ワインエキスパート試験の学習が本格化? こんにちは。WBSの前場です。 WBSでは多くの方が参加されますので、多くの方が練習問題に参加し、そして学習時間を共有くださいます。 今回は分かりやすい事象として練習問題の取り組み数の見方についてご紹介をします。 もちろん勉強 […]
2024年1月9日2024年1月9日WBS前場から、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験 【メタ推理】ソムリエ試験,WE試験の出題箇所を予測する こんにちは。ワインブックスの前場です。 今回はソムリエ・ワインエキスパート試験とは直接関係のない内容ですが、それでもかなりお役に立てるものだと確信しています。 今回のテーマは、「メタ推理」です。メタ推理が理解できれば、ある程度出題箇所が見え […]