投稿者: WBSワインブックススクール公式
ウェブ講義11-06 オーストラリア・ニュージーランド
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サンジュリアンのワイン|基礎知識、味わいの特徴、合わせる料理の解説
サンジュリアン(Saint Julien)は、フランスのボルドー地方、メドック地区にあるワイン産地です。 著名なワイン産地であるポイヤックとマルゴーの間に位置しており、両者の特徴を兼ね備えていると言われています。 メドック格付 […]
【小瓶で準備】ソムリエ二次試験の詳細レポートと具体的攻略法
こんにちは。ワインブックススクール生のokaraです。 今回は二次試験のレポートをします。 私はソムリエを受けていますので、論述試験についてもここで述べさせていただきます。 また私が実践していたブラインドテイスティングの練習法についてもご紹 […]
山梨県のワインとは?基礎知識とワインの特徴、歴史の解説
山梨県は日本のワイン造りの発祥の地であり、日本ワイン(国産ブドウのみを原料とし日本国内で製造されるワイン)の生産量でも日本全体の約30%を占め、全国1位を誇る生産地です。 ワイナリー数も日本最多の85軒で、文字通り日本のワイン造りを支えてき […]
【2024年試験版】ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の勉強方法とは?
【完全版】ソムリエ試験、ワインエキスパート試験の勉強方法をWBS前場が解説します。学習前に参考にしていただくことによって、無駄な努力を省き、効果的に努力を積み重ねることができるようになります。是非ご参考ください。
【ソムリエ試験と不正カンニング】また来たか!いいことないのに絶えない理由
ソムリエ試験の筆記試験はCBTといって、多数の問題が入力され、その中から出題者ごとに難易度が調整されランダムに出題される方式をとっています。 旧来のイメージの一斉型の試験ではないため、受験者ごとに問題は違うので例えば「隣の席のひとと回答をシ […]
【自宅で簡単レシピ】ワインに合う家庭料理 スパゲティミートボール
最近ワインを楽しみ始めた皆さん、どこで、どのようにワインを飲んでいますか? ワインが好きになってきたら、家で、一人でもしくは家族と一緒に、日常生活の一コマとしてワインを楽しんでみましょう。 ワインと聞くと、フルコースなどの豪華 […]