カテゴリー: エクセレンス　クローズコンテンツ

ソムリエエクセレンスでは通常、第2日程のテイスティングの際に「このワインに合うシチュエーションを記述してください」というTPOを問われる設問があります。 TPOについてはワインが出題されてから考えるのではなく、ワインをいくつかのカテゴリに分 […]

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総論 １丁寧に書いているか 1-1 字は下手でもいいのでできる限り丁寧に書く。スピードが優先されるため殴り書きになるのは仕方ありませんが、乱暴なイメージを持たれないようにしましょう。   1‐2書く順番 採点側は ①外観②香り③味 […]