カテゴリー: ワインの基礎知識

甲州は日本の在来の白ブドウ品種で、国内で栽培されているワイン用ブドウ品種としては最大の栽培面積となっています。 量においても日本では甲州からつくられるワインが最も多く、まさに日本を代表するブドウ品種です。   甲州は日本在来のブド […]

シャサーニュ・モンラッシェ(仏：Chassagne Montrachet)はフランス・ブルゴーニュ地方、コート・ドールの南側、コート・ド・ボーヌ地区に位置するワイン生産地です。 同地区は白ワインの銘醸地として有名です。その中でも、「ピュリニ […]

ピュリニー・モンラッシェ(PULIGNY MONTRACHET)はフランス、ブルゴーニュ地方、コートドール県、コートドボーヌにあるワイン生産地域です。 ぶどう畑の約半分はプルミエクリュ以上の格付けで、世界最高峰の品質と評価の白ワインを生産す […]

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（Brunello di Montalcino）はイタリア共和国のトスカーナ州、フィレンツェから８０km程南にあるシエーナ県モンタルチーノ村で造られるD.O.C.G認定の赤ワインです。 ブルネッロというブドウ […]

ヴァンドコンスタンス(Vin de Constance)は、おそらく世界でも最も注目度の高い甘口ワインの一つでしょう。 南アフリカのケープタウンで栽培されるミュスカドフロンティニャンを主体にしたワインで、南アフリカはもちろん、おそらく南半球 […]

ソーヴィニョンブラン（Sauvignon Blanc）はフランス原産の果皮が緑色をした白ワイン用のブドウ品種です。 もともとフランス南西部の土着品種であったことから、フランス語で「野生」を意味するsauvageと「白」を意味するblancに […]