2020年12月4日2024年1月2日WBS前場から 飲食店・ホテルの中での立ち位置 特に専門料理店でこれから上を目指していこうという場合、ワインの学習は極めて有効な学習対象です。 ワインは19世紀の後半に現在の理想美と同様の形が出来上がったとされています。 それ以降現在までほぼワインの価値基準は変わっていません。 &nbs […]
2020年11月27日2022年4月17日基本テキスト 学習の進め方 ご入会の前に ワインブックススクールは、いつでも始められて、どこでも学習ができることに特化したオンラインスクールです。 多くの方はソムリエ、ワインエキスパート試験の受験(毎年7月後半から)をされますが、そうでない方も多くご参加されています。 […]