赤ワインの”渋み”｜なぜ渋いの？合わせる料理は？
おそらく初めて赤ワインを飲んだ時に感じる印象は、多くは「渋い」ではないでしょうか。 ワインはなんとなく大人のイメージがあるので、背伸びして赤ワインを口にしたけど酸っぱいし渋いしで散々な思いをした人は少なくないはずです。 では、 […]
投稿者: WBSワインブックススクール公式
【若干名】ワインブックスメディア ライター募集のご案内｜アルバイト
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カルディの缶ワイン”チャオ”ソムリエが飲んでみた感想
こんにちは。ワインブックスの前場です。 あなたはワインを詰める材質と聞かれたときに何を思い浮かべるでしょうか？ おそらくほとんどの人、いやほぼすべての人は瓶を想像されると思います。 高級ワインからコンビニのリーズナブルなワインまで、ほぼすべ […]
テイスティング講義 コト―ジェノワ 2020
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2022 論述試験対策講義
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エクセレンス対策講義09-12 ニューワールド全般
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ウェブ講義09-11 ロワール地方
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サンテミリオン格付け2022が発表されました。
こんにちは。ワインブックスの前場です。 2022年9月8日にサンテミリオンの2022格付けが発表されましたのでご報告します。 WBSの生徒様におきましては最新情報ですので、筆記試験に付け加えて論述試験での出題も可能性としてありますので、しっ […]
2022 テイスティング特別講義①09-05
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ウェブ講義09-06 ローヌ渓谷地方
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