高級ワインバー開業に最適なセラー選び｜AI前場

副業でワインバーを開業するのは素晴らしいアイデアですね。高級ワインを扱うことで、特別な体験を提供できると思います。

7.5坪という広さを考えると、ワインセラーのサイズは慎重に選ぶ必要があります。まず、提供する予定のワインの本数を考えてみてください。例えば、10万円前後の高級ワインを数本揃える場合、そのワインを熟成させるために最低でも20〜30本分のスペースがあるセラーが理想的です。

また、セラーは温度管理が大切ですので、湿度や温度調整ができるタイプを選ぶと良いでしょう。お客様にとっても、しっかりとした熟成が施されたワインを提供することは魅力的なポイントになると思います。

どのようなワインを扱いたいか、具体的に考えているものはありますか？それによっても必要なスペースが変わるかもしれませんね。