投稿者: WBSワインブックススクール公式

フランス、伝統国、過去問・練習問題、難易度B

ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】ブルゴーニュ全域のA.O.C.

こんにちは！今回はブルゴーニュ地方のA.O.C.について学習しましょう！ ブルゴーニュ好きの方は多いですが、地方名のA.O.C.まで詳しく記憶している方はあまりいらっしゃらないのではないでしょうか。（私は苦手でした。。）   練習 […]

ソムリエ・ワインエキスパート試験の科目

【ヴェネト州】ソムリエ試験・ワインエキスパート試験過去問と勉強方法

ヴェネト州はイタリアの北東にあり、水の都ヴェネツイアが州都です。 目立たないのですがブドウ栽培面積は広く、個性的なワインも集中しています。   以前はコマーシャルワインが多く、並質のワインがこの州のワインのイメージを下げていた時代 […]

フランス、伝統国、過去問・練習問題、難易度B

ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】2つのモンラッシェ村のグランクリュ

こんにちは！今回はモンラッシェについて学習しましょう！ タイトルはモンラッシェとなっていますが、ピュリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ全体についてもまとめて学習しましょう。 ちなみに名前が長いのでここではそれぞれピュリニィ、シ […]

フランス、伝統国、過去問・練習問題、難易度A

ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】ブルゴーニュのブドウ品種

こんにちは！今回はブルゴーニュワインのブドウ品種について学習しましょう！ ブドウ品種はどの範囲でも口を酸っぱくして言いますが超重要です！   練習問題　ブルゴーニュのブドウ品種 Q:次のうち、ブルゴーニュの主要ブドウ品種として誤っ […]

フランス、伝統国、過去問・練習問題、難易度C

ソムリエ試験練習問題【ボルドー】ソーテルヌ・バルサック地区の格付け

こんにちは！今回はソーテルヌ・バルサック地区の格付けについて学習しましょう！   練習問題　ソーテルヌ・バルサック地区の格付け Q:次のうち、格付けがPremiers CrusでコミューンがBarsacのシャトーを選んでください。 […]

ワインに合う料理・レシピ

【ワインに合うおつまみレシピ】居酒屋風おかず　赤ワインと肉巻きナス

いよいよ新年度、気候も穏やかになりました。皆さんはどのようにご家庭でワインを楽しんでいますか？ 今日はお弁当にもぴったり、焼き肉のタレ味の肉巻きナスを紹介します。薄切り肉のボリュームアップにもなる野菜の肉巻き、ご飯にもお酒にも合いますよ。 […]