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Spanishヴェネト州はイタリアの北東にあり、水の都ヴェネツイアが州都です。
目立たないのですがブドウ栽培面積は広く、個性的なワインも集中しています。
以前はコマーシャルワインが多く、並質のワインがこの州のワインのイメージを下げていた時代がありました。
しかし現在はワインのすみわけの細分化が進み、高品質なワインには適切なワインの呼称が与えられ、これによって品質の高いワインも多く目にするようになりました。
ヴェネト州は、ソムリエ・ワインエキスパート試験においては例年1問出題されるかされないか程度の重要度になります。
そのため学習に対してはどうしても気乗りがしない場合もあると思います。
しかし、イタリアワインは日本のワインライフでは重要で、ヴェネト州のワインは日本のイタリアンでも大活躍しています。
できれば興味を持って、積極的に得意分野にするようにしましょう。
さて、以下がソムリエ、ワインエキスパート試験のボリュームゾーンの難易度の過去問と解説です。
年度別に過去問は随時追加の予定です。
本格的な学習に入る前に、事前に全体の難易度と傾向を押さえておきましょう。
WBSのソムリエ試験、ワインエキスパート試験対策講座はこちら→
ソムリエ試験・ワインエキスパート試験全体の勉強方法はこちら→
＊クリックで回答と解説を表示！を押下すると回答と解説が表示されます。
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【ヴェネト州】ソムリエ試験・ワインエキスパート試験過去問
2022年
【問題1】概論
Veneto州において、国際ワイン見本市ヴィーニタリーが毎年開催される県を1つ選んでください。
①Verona
②Belluno
③Venezia
④Treviso
【問題2】基礎的なDOCG
Veneto州で認められているD.O.C.G.の数を1つ選んでください。
①10
②14
③18
④20
【問題3】概論
Veneto州におけるワイン生産量のうち、D.O.P.ワインが占める割合として正しいものを1つ選んでください。
①18%
②38%
③58%
④78%
【問題4】基礎的なDOCG
Veneto州とFriuli-Venezia Giulia州にまたがるD.O.C.G.ワインを1つ選んでください。
①Colli di Conegliano
②Soave Superiore
③Recioto della Valpolicella
④Lison
【問題5】アマローネの熟成期間
Veneto州において、D.O.C.G. Amarone della Valpolicellaの最低熟成期間を1つ選んでください。
①1年
②2年
③4年
④6年
【問題6】ワインのキーワード
陰干しによって糖度を上げ、糖分を残して甘口ワインに仕上げるPassitoのVeneto州における名称を1つ選んでください。
①Vin Santo
②Sforzato
③Recioto
④Vermut
【問題7】基礎的なDOCG
Veneto州において、Garganega種を主要品種とし、白のスティルワインのみの生産が可能なD.O.C.G.を1つ選んでください。
①Soave
②Soave Superiore
③Recioto di Soave
④Recioto di Gambellara
【問題8】基礎的なDOCG
Veneto州において、D.O.C.G.Colli Asolani Proseccoの主要ブドウ品種を1つ選んでください。
①Pinot Noir
②Garganega
③Glera
④Chardonnay
【問題9】基礎的なDOCG
Veneto州において、D.O.C.G. Bardolino Superioreの主要ブドウ品種を1つ選んでください。
①グレーラ
②コルヴィーナ
③タイ
④ガルガネガ
【問題10】ヴェネト州のチーズ
Veneto州で生産されるチーズをを1つ選んでください。
①Asiago
②Castelmagno
③Gorgonzora
④Taleggio