4月⑤ コニャック、アルマニャック、リキュール、特殊な製法のワイン
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投稿者: WBSワインブックススクール公式
ソムリエ試験練習問題【ギリシャ】主要なP.D.O.ワイン
こんにちは！今回はギリシャのワインについて学習しましょう！ ギリシャは馴染みの薄い産地ですが、4千年以上の歴史を持つ産地です。 今回はそんなギリシャのワイン法で最も厳しい規定の原産地呼称であるP.D.O.からの出題です。 練習 […]
ソムリエ試験練習問題【イギリス】イングランドのワイン
こんにちは！今回はイギリスのワインについて学習しましょう！ 練習問題 イングランドのワイン Q:次のうち、イギリスで最も栽培面積の大きなブドウ品種を選んでください。 ①Pinot Noir ②Chardonnay ③Meuni […]
シェリー・ポート・マディラマスター
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【ソムリエ試験の勉強方法】一発合格を狙う具体的な戦略
日本ソムリエ協会が主催するソムリエ資格は、飲食店やワインショップ、インポーターなどの、主にワインに関連するサービスやアドバイス、実務家のための資格です。 この資格は試験が年に1回あり、１次試験から３次試験までのすべての試験にパスすることで初 […]
ソムリエ試験練習問題【ポルトガル】ポート
こんにちは！今回はポートについて学習しましょう！ ポートはポルトガルのなかで最も重要な範囲です。しっかり押さえましょう。 練習問題 ポートのタイプ Q:次のうち、「収穫年表示のポルトで、収穫から7年後に瓶詰を行い、収穫年ととも […]
ソムリエ試験練習問題【ポルトガル】マデイラ
こんにちは！今回はポルトガルの酒精強化ワインのマデイラについて学習しましょう！ 練習問題 マデイラの主要ブドウ品種 Q:次のマデイラに使われるブドウ品種のうち、涼しい北部地域で栽培される白ブドウ品種で、中辛口タイプで味わいの豊 […]
04‐23 ハンガリー、スイス、ポート、シェリー
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こんにちは！今回はポルトガルのブドウ品種について学習しましょう！ 練習問題 ポルトガルのブドウ品種 Q:次のうち、ポルトガルの白ブドウと黒ブドウの栽培面積第1位の品種の組み合わせとして正しいものを選んでください。 ①白：Fer […]
【残り食材救済にも】ワインに合うおつまみレシピ スモークサーモンのキッシュ
皆さんは、冷蔵庫に残った半端な野菜や食材をどのように使っていますか？ 今日は、ワイン愛好家の皆さんにおすすめの家庭料理、キッシュを紹介します。 キッシュにはお好きな食材を好きなだけ加えて焼くことができますので、冷蔵庫に少しづつ残った野菜や加 […]