【ジュラ・サヴォワ地方】ソムリエ試験・ワインエキスパート試験過去問
ジュラ・サヴォワ地方はフランスの中でもひときわマイナーで、かつ出題頻度も少ないため捨て門にする人は多いかもしれません。 実際にWBSでも講義では20分程度の本当に簡単な解説で終わらせていますので、重要性を感じない方が普通の感覚です。 &nb […]
投稿者: WBSワインブックススクール公式
2022年度ソムリエエクセレンス合格体験記④cutbackさん
こんにちは。ワインブックスの前場です。 今回は2022年度ソムリエエクセレンス試験に一発合格されたcutbackさんの合格体験記です。 おそらくcutbackさんは全受験生の中でもかなり上位のほうで合格をされたはずです。 プロならではのリア […]
ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウの種類
こんにちは！今回はブドウの種類について学習しましょう！ シャルドネなどの品種ではなくもう少し大きな分類についてです。品種よりも基礎的な事項ですので必ず押さえておきましょう。 練習問題 ブドウの種類 Q:次のうち、カベルネ・ソー […]
ソムリエ試験練習問題【酒類概論】ミネラルウォーターの分類
こんにちは！今日はミネラルウォーターについて学習しましょう！ ミネラルウォーターは教本の中でもかなり地味な存在なので忘れがちな分野ですが、試験だけでなくレストランなどでは重要な存在です。しっかり押さえましょう。 練習問題 ミネラルウォーター […]
ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の「追い込み」とは？
ソムリエ試験、ワインエキスパート試験の最大のヤマ場は何といっても１次の筆記試験です。 ただし筆記試験とは言ってもCBT試験といって、パソコンで受験し、受験生ごとに難易度の調整された問題がランダムに出題される方式になっています。 […]
ソムリエ試験練習問題【酒類概論】カクテルの技法
こんにちは！今回はカクテルの4技法について学習しましょう！ カクテルの技法を知っていると、バーでカクテルを飲むのが一層楽しくなりますよ！ 練習問題 カクテルの4技法 Q:次のうち、マティーニで用いられる技法を選んでください。 […]
【ラングドック・ルーション】ソムリエ・ワインエキスパート試験過去問と勉強方法
ソムリエ試験の三大科目はワイン概論、フランス、日本だとWBSはとらえています。 このうちフランスは絶対に苦手科目にしてはいけないと断言できるほど重要度は高いと考えています。 試験での出題数も多いですが、それ以上にワイン界での存在感は圧倒的で […]
ソムリエ試験練習問題【酒類概論】リキュールの種類
こんにちは！今日も頑張りましょう！ 今回はリキュールの種類です。リキュールは原料やアルコール度数などにより様々な種類があります。 ややこしい分野ですが、二次試験のテイスティング試験にも活かせる知識なので必ず役に立ちます！ 練習問題 リキュー […]
ウェブ講義01‐08 試験ガイダンス
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練習問題の解説について
お世話になっております。ワインブックスの前場です。 練習問題の解説の表示について変更がありますのでご報告します。 結論を申し上げますと回答終了後、解説については同画面内での表示ではなく、メールでの自動返信機能にて解説をすること […]