エクセレンス試験に合格するための、集中力アップの秘訣
こんばんは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 久々の制限なしの大型連休。 サービス業の方たちは（私も）日々てんやわんやなのではないでしょうか？ 私はゴールデンウィーク、沢山のお客様とお店のスタッフ […]
カテゴリー: ソムリエエクセレンス講師 メンターなーなの合格対策日記
初めまして！なーなと申します。ワインブックススクールでソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンス対策講座の講師を務めています。できる限りお役に立てる情報をお届けしますので、ぜひご参考にしてください。
地方在住でも、エクセレンス試験に合格できた秘訣
こんにちは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 今回は地方（都心以外）に住みながらもエクセレンス試験にどうやって合格したのか？ 要となるモチベーションの保ち方、情報収集をどう行ったのか？ についてお […]
エクセレンス試験。一次の筆記試験の勉強でつまづいたときの乗り越え方。
こんにちは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 難易度が高くてお困りの方 一次の筆記まで残り、６か月！ 練習問題が全然回答できない！積んだ！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ ワイン概論、日本すらチンプンカ […]
エクセレンス試験、一次試験突破のためのノート術。その２～苦手を克服するリスト～
こんにちは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 今日は、必勝ノート術シリーズ！（？） 私が日々取り入れて効果的だったと感じたものをお伝えします！ ★オススメ書籍★ エクセレンスの講義、フランス編の中 […]
エクセレンス一次試験突破のためのノート術～その１～
こんにちは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 今回は私の一次試験を乗り切った勉強方法やノート術を具体的に紹介させていただきます！ モチベーションの保ち方 お気に入りの文房具で気分を高める 愛用した […]
エクセレンス試験必勝日記。三次試験（サービス実技）の攻略方法③（口頭試問編）
こんばんは。ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 前回は、実際にワインを触って行うサービス実技の私が実際に行った対策方法についてお伝えしました。 華麗に素早く、デキャンタージュやサーブができれば、合格す […]
エクセレンス試験必勝日記。三次試験（サービス実技）の攻略方法②
こんばんは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 前回は、ソムリエエクセレンスの三次試験がどんなものかについてお伝えしました。 今日は具体的に私の行った三次試験の対策についてです！ 最低 […]
エクセレンス試験必勝日記。三次試験（サービス実技）の攻略方法①
こんにちは。ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 今日は私が実際に行ったサービス実技の攻略方法についてご案内します。まずは、試験内容がどんなものだったのか？を過去の試験内容を元に見てみましょう！ &nb […]
公開！ソムリエエクセレンス合格者のテイスティングコメント
こんばんは。 ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 今回は、シャブリスタイル（樽なし）のシャルドネを想定してエアテイスティングコメントをつくりました。 参考までにご覧ください！（お目汚しですが。。。） […]
エクセレンス試験合格日記。二次試験テイスティングの必勝法方②
こんばんは。ワインブックスメンターでソムリエ・エクセレンスのなーなです。 前回の続き、エクセレンスのテイスティング、私の行った攻略方法について今回は具体的にお伝えしていきます！ 前回では口酸っぱくなるくらい、テイ […]