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ヘシッシェ・ベルクシュトラーセ（独：Hessische Bergstrasse）はドイツ13生産地域の一つ。栽培面積が最も小さい地域である。赤白比率は白8: 赤2。 栽培に丁寧な生産者が多く、畑を見ても品質の高さがうかがえるが、多くはドイツ […]

ザーレ=ウンストルート（独：Saale-Unstrut）は、ドイツ13生産地域の一つ。ドイツ最北のワイン産地である。 東西ドイツの統一後多様な生産者が増え、多数の交配品種が試験栽培されたなごりもあるが、現在は品質の良いブルグンダー系の白が多 […]

アール（独：ahr）は ドイツ の13ある生産地域の一つ、ドイツ中で4番目に小さな地域でとなっている。ドイツ西部における最北地(ミッテルラインを除く)で、栽培地域の80%を超える赤ワイン産地でもある。 また、ドイツ最初期の醸造協同組合が結成 […]

ラインガウ（独：Rheingau）は、ドイツの中でも最も最高品質の リースリング の 生産地域 である リースリングは、栽培面積の80%を占めるが、赤ワインにも著名なワインがあり、アスマンハウゼン(畑)は赤ワインの産地で知られている。赤白ワ […]

シャトー・マルキ・ド・テルム（仏語表記：Château Marquis-de-Terme）は、マルゴー（Margaux）地区のシャトー。１８５５年に行われたメドックの格付けで４級に分類された。 セカンドワインとして、「ラ・クーロンヌ・ド・マ […]

シャトー　べイシュベルは（仏語表記：Château Beychevelle）は、サンジュリアン（Saint-Julien）地区の シャトー。 １８５５年に行われた メドック の格付けで４級に分類された。 セカンドワインとしては「アミラル・ド […]

シャトー・プリューレ・リシーヌは、（仏語表記：Château Prieuré-Lichine）マルゴー（Margaux）カントナック(Cantenac）地区のシャトー。 １８５５年に行われたメドックの格付けで４級に分類された。セカンドワイン […]

ナーエ（独：Nahe）は、ドイツワインの13生産地域の一つ。魅力を凝縮しているとも言われる地域である。 東にラインヘッセン、北西にミッテルラインに挟まれ多種多様なワインが造られ、180種類の土壌が存在するとされている。   《主な […]

ボーヌ（仏：Beaune）フランスの東部にあるブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏、コート＝ドール県の中心都市。旧市街にはゴシックやルネサンスの館が並ぶ美しい古都でもある。 人口は約２万人、面積は３１．５平方キロメートル、コート・ドール（ […]

フランケンは、ドイツで6番目に大きな産地である。赤白比率は、赤2: 白8となっている。 辛口を主に生産し、法律上認めれないが、一般的に フレンキッシュ・トロッケン と称され残糖9g以下を4g以下で生産される。 ボックスボイテルと言う独自の瓶 […]