あーもんど アーモンド（テイスティング）
アーモンド（第3アロマ）：（英）almond（仏）amande ワインにおけるアーモンドの香りは、おもに 樽熟成 によって生じるものが多い。ただし樽熟成をしていない場合でも熟成の進んだシャルドネには感じるものもある。 アーモンドの香りのする […]
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じょーじあわいん ジョージアワイン
ジョージア（グルジア語: საქართველო, ラテン文字: sakartveloサカルトヴェロ, 英語: Georgia）は、南コーカサスにある共和制国家。 首都はトビリシである。東ヨーロッパ、もしくは西アジアに区分される。ワイン造りに […]
Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール
シャトー・カロン・セギュール（仏語表記：Château Calon-Ségur）は、サン・テステフ（Saint-Estephe）地区の シャトー である。 １８５５年に行われた メドック の格付けで３級に分類された。 セカンドワインとしては […]
ちりわいん チリワイン
チリ共和国（チリきょうわこく、スペイン語: República de Chile）、通称チリは、南アメリカ大陸南西部に位置する共和制国家である。ワイン生産としては、世界生産量第6位となっている。 日本の輸入量( スティルワイン のみ)として […]
くろあちあわいん クロアチアワイン
クロアチア（クロアチア共和国（クロアチアきょうわこく、Republika Hrvatska））は南ヨーロッパ、バルカン半島に位置する共和制国家である。首都はザグレブ。ワイン生産国としては、白ワインが70％を占めている。 2013年にEU加盟 […]
Traditional Method トラディショナル方式
トラディショナル方式：（英）Traditional Method（仏）Methode traditionnelle、Methode Champenoise トラディショナル方式とは、スパークリングワイン の製法の一つを指す。 発酵の完了した […]
Ancestral Methode アンセストラル方式
アンセストラル方式：（英）Ancestral Method（仏）Methode Ancestrale、Methode Rurale アンセストラル方式は、スパークリングワイン の製法の一つである。ペットナット もこの手法をとっていることが多 […]
Pét-Nat ペットナット
ペットナット：（英）Pet-Nat（仏）Pét-Nat ペットナットは、ペティヤン ナチュレル（ Pétillant Naturel）を略した造語である。 自然派生産者が造る 弱発泡性ワイン のことを指すことが多い。 キーワー […]
Desmirail シャトー・デミライユ
シャトーデミライユは、（仏語表記：Chateau Desmirail）マルゴー（Margaux）カントナック(Cantenac）地区の シャトーである。 １８５５年に行われたメドックの格付けで３級に分類された。 （サムネイル画像は1886年 […]
かなだわいん カナダワイン
カナダ（英・仏: Canada）は、北アメリカ大陸北部に位置し、10の州と3の準州からなる連邦立憲君主制国家である。 ワインの主要産地は東と西に極端に寄り、東の オンタリオ州 と西の ブリティッシュコロンビア州 となっている。 代表ワインと […]