返信先: 二次試験の品種について

#14862
WINEBOOKS-SCHOOL
キーマスター

ワインブックスの前場です。
ご質問ありがとうございます。

ピノグリ―ジョは確かに出題は聞かないですね。不思議です・・・。
イタリアンでは人気の品種ですし、海外では消費量も多いのでいつ出題されもおかしくない品種です。
これは推測するしかないのですが、ピノグリ、ピノグリ―ジョはこれといった定まったスタイルが確立されていないため、難しい品種だとアルザスの日本人生産者、由良仁太郎さんはおっしゃっていました。
ひょっとしたらこの辺りが関係しているのかもしれません。
もっとも、試験を検討すると、いつ出題されてもおかしくありませんので、気になる場合は事前にご準備をされることをお勧めします。