ソムリエ試験練習問題【シャンパーニュ】登録業態とその略号
こんにちは！今回はシャンパーニュの登録業態について学習しましょう。 登録業態という言葉は聞き慣れないものだとは思いますが、NMやRMなどは受験生にとってまだ馴染みがあるかもしれません。 練習問題 シャンパーニュの登録業態とその […]
カテゴリー: フランス
ソムリエ試験練習問題【シャンパーニュ】グランクリュ
こんにちは！今回はシャンパーニュのグランクリュについて学習しましょう！ 練習問題 シャンパーニュのグランクリュ Q:次のうち、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュを選んでください。 ①Ambonnay ②Ay ③Mailly […]
ソムリエ試験練習問題【フランス概論】A.O.C.の制定
こんにちは！今回はフランス概論について学習しましょう！ フランスは教本でも最もボリュームがあり、概論はその基礎となる部分です。 練習問題 A.O.C.の制定 Q:次のうち、フランスのワイン法、A.O.C.（原産地統制呼称）が制 […]