本番テイスティング シラーズ 投稿日: 2021年2月9日 WINEBOOKS-SCHOOL 0 お名前 メールで結果を送る場合にはメールアドレス 清澄度を一つ選んでください。 澄んだ 深みのある 濁った やや濁った輝きの表現を一つ選んでください。 落ち着いた 輝きのある モヤがかかった色調の表現を二つ選んでください。 ダークチェリーレッド レンガ色 紫がかった オレンジがかった 黒みを帯びた ラズベリーレッド ガーネット 縁が明るい ルビー マホガニー濃淡の表現を一つ選んでください。 非常に濃い やや濃い 明るい やや明るい 無色に近い 濃い粘性の表現を一つ選んでください。 強い やや強い さらっとした やや軽い外観の印象を二つ選んでください。 酸化が進んだ 軽快な 酸化熟成のニュアンス 若々しい やや熟成した 熟成した 濃縮感が強い 若い状態を抜けた 完全に酸化している 成熟度が高い香りの第一印象を二つ選んでください。 控えめ 複雑な 強い 深みのある 華やかな 濃縮感がある 閉じている 開いている チャーミングな果実・花・植物の香りの表現を4つ選んでください。 紅茶 シダ 黒オリーヴ 赤ピーマン ブルーベリー メントール ゼラニウム 干しプラム 牡丹 ドライハーブ 杉 すみれ トリュフ 針葉樹 ユーカリ タバコ キノコ 腐葉土 ローリエ 乾燥イチジク ブラックチェリー バラ スーボワ キイチゴ カシス 土 ブラックベリー イチゴ香りの表現のうち、香辛料・芳香・化学物質を3つ選んでください。 ジビエ カカオ 血液 タール ロースト 杜松の実 シナモン ランシオ 黒コショウ ナツメグ ヨード 樹脂 白檀 乾いた肉 ヴァニラ なめし皮 コーヒー 甘草 丁子 生肉香りの印象を二つ選んでください。 酸化熟成の段階にある 熟成感が現れている 木樽からのニュアンス 酸化している ニュートラル 第2アロマが強い 若々しい 第1アロマが強い 嫌気的な味わいの表現のうち、アタックの表現を一つ選んでください。 やや強い インパクトのある 軽い 強い やや軽い甘みの表現を一つ選んでください。 残糖分のある 豊かな ドライ まろやかな ソフトな酸味の表現を一つ選んでください。 滑らかな ストレートな やさしい 力強い きめ細かい 爽やかな まるみのある シャープな渋みの表現を一つ選んでください。 力強い サラサラした ヴィロードのような シルキーな 収れん性のある 溶け込んだ ち密味わいの表現のうち、バランスの表現を一つ選んでください。 固い ふくよかな 力強い やせた 乾いた 肉厚な 豊満な 骨格のしっかりした 流れるような スマートなアルコールの表現を一つ選んでください。 熱さを感じる やや軽め 軽め 中程度 やや強め余韻の表現を一つ選んでください。 非常に長い やや長い 短い 長い やや短いワインの総合評価を一つ選んでください。 シンプル・フレッシュ感を楽しむ ポテンシャルがある エレガントで余韻が長い 成熟度が高く、豊か 濃縮し、力強い適正温度を一つ選んでください。 20℃以上 17~20℃ 10~13℃ 14~16℃ 10℃未満適正なグラスを一つ選んでください。 大ぶり 中ぶり 小ぶりデカンタージュのサービスを一つ選んでください。 30分以上前の抜栓とデカンタージュ デカンタージュの必要はない 直前の抜栓とデカンタージュ合わせるお料理を二つ選んでください。 豚肉の香草焼き A5和牛のTボーンステーキ 牛フィレ肉のペリグーソース 豚ばら肉の角煮 子羊肉のパイ包み焼 すきやき ハンバーグステーキ 子牛肉のカツレツ 牛赤身肉のステーキ スパゲッティボロネーゼ収穫年を西暦で記載してください。生産国をカタカナで記載してください。ブドウ品種を一つ選んでください。 カベルネフラン テンプラニーリョ マスカットベーリーA グルナッシュ サンジョヴェーゼ ネッビオーロ ピノノワール カベルネソーヴィニョン メルロー シラー/シラーズ
