オーストラリア：オーストラリア連邦（オーストラリアれんぽう、英: Commonwealth of Australia）またはオーストラリア（英: Australia）は、生産量世界第6位のワイン生産国である

歴史は230年余りとまだ浅く、広大な産地ではあるが反対に人口規模は少なく国内消費は厳しい為、全体の60%が輸出の国である。

ブドウ品種トップ3

白ブドウは、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・グリ

黒ブドウは、シラーズ、カベルネソーヴィニョン、メルロ

特にシラーズが品質、知名度ともに高い。

産地

6つの産地(州)がある

その中でも、南オーストラリアが生産量の半分を占る。

現在はスクリューキャップ(ステルヴァン)の性能も注目され、現在は完全にコルクからスクリューキャップへの移行が完了している。

近年では、ナチュラルワインが登場し新しい世代の生産者が興隆である。

---

 

【ワインブックスオンラインスクールのご案内】

このサイトは、ワインブックススクールの運営です。

ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に

趣味のワインライフに

エクセレンス試験の対策に

飲食店の頼もしい見方に

ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。

詳しくはトップページをご覧ください→