ぐりぶどう グリブドウ

グリブドウ は、 果皮 がピンク色をした ブドウ品種 のことを指す。

グリブドウのグリはフランス語で灰色の意味のgrisに由来する。

グリブドウ から造られる ワイン は若干のピンク色の色調がみられるが、独特のグレーの色調も見られるため グレーグリーン と表現されることも多い。

 

ピノグリ 、 ゲヴュルツトラミネール 、 甲州 などは著名な グリブドウ であるが、 グリブドウ 自体が一般的な知名度は低く、かつ、 白ワイン の原料となるため グリブドウ とは区分されずに 白ブドウ に区分されることも多い。

 

画像参照:By genta_hgr – Grape, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7127585


 

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