苺（第1アロマ）：（英）strawberry（仏）fraise

テイスティングにおけるイチゴは、主に赤ワインの香りに用いるキーワードである。フラネオール が香りの成分とされる。

一般的には冷涼なエリアのワインの表現に用いることが多く、ピノノワール、カベルネフラン、マスカットベリーA、ガメイ などがあげられる。

色調が明るい赤ワインの場合には該当することが多いため、使いやすいテイスティングキーワードでもある。

逆に黒みがかった赤ワインには通常は使わない。

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