2016年度ソムリエ試験 フランス 投稿日: 2020年7月30日 WINEBOOKS-SCHOOL 練習問題 ： 2016年度ソムリエ試験 フランス メールで結果を送る場合はアドレスを記入してください。 お名前 フランスの庭園として知られ、バラエティ豊かなタイプのワインが生産され る地方を1つ選びチェックしてください。BourgogneVal de LoireJuraCôtes du RhôneChampagne Non Millésimé のTirage後の最低熟成期間を1つ選びチェックしてください。12ヵ月24ヵ月18ヵ月15ヵ月Vin Jauneの熟成規定として正しいものを1つ選び、チェックしてください。木樽で最低10年以上木樽で最低48カ月以上木樽で最低36カ月以上木樽で最低60 カ月以上シャンパーニュ地方でグラン・クリュのコミューン数が最も多いものを1つ 選び、チェックしてください。Côte des BlancsCôte des SézanneVallée de la MarneMontagne de ReimsA.O.C.Bourgueilを産出するロワール地方の地区を1つ選び、チェックしてください。Anjou & SaumurPays NantaisCentre NivernaisTouraineCôte Chalonnaise地区のA.O.C.で白のみが認められているものをえらびチェックしてください。Pouilly-FuisséRullyMercurayMontagnyChâteau Lafite-Rothschild、Château Latour、Château Mouton-Rothschildなどの1級シャトーが位置するメドックの村を1つ 選び、チェックしてください。Saint-EstèpheMargauxPauillacSaint-Julienブルゴーニュ地方のA.O.C.数をフランス全体と比較した際の比率として 正しいものを1つ選び、チェックしてください。約1/5約1/6約1/4約1/3地図中の①~⑤の中からBonnes-Maresを示す所を1つ選び、チェックしてください。②①④③⑤白ワイン・ロゼワイン・赤ワイン全てを生産する事が可能なAOCを選び、チェックしてくださいBourgogne Hautes-Côtes de NuitsNuits-Saint-GeorgesCôte de Nuits-VillagesCôte de Beaune-Villagesメドックの格付け2級でMargaux村のシャトーを1つ選び、チェックしてください。Château Gruaud-LaroseChâteau Durfort-VivensChâteau Ducru-BeaucaillouChâteau GiscoursChablis Grand Cruの中で最も面積が大きなクリマを1つ選び、チェックしてください。ValmurGrenouillesBlanchotLes Clos次のA.O.C.ワインの中で辛口のものを1つ選び、チェックしてください。Coteaux du LayonBonnezeauxTouraineQuarts de Chaumeメドックの格付け3級でMargaux村のシャトーを1つ選び、チェックしてください。Château du TertreChâteau Rauzan-GassiesChâteau Langoa-BartonChâteau FerrièrePuligny-Montrachet村のみで生産されるグラン・クリュを1つ選び、チェックしてください。MontrachetBâtard-MontrachetChevalier-MontrachetCriots-Bâtard-Montrachetグラーヴ地区で白・赤共に格付に入っているシャトーを1つ選び、チェックしてください。Château de FieuzalChâteau Smith-Haut-LafitteChâteau Pape ClémentChâteau Olivierアルザス地方に関する文章の中で正しいものを1つ選び、チェックしてください。フランスで最も標高の高い産地フランスでも特に降雨量が少ない産地ヴォージュ山脈の西側に広がる産地フランス全体でみると一人当たりのGDPはすくなく、下位の方であるCotes du Rhone北部のA.O.C.で白、赤共に生産が認められているも のを1つ選び、チェックしてください。Châteauneuf-du-PapeHermitageSaint-PérayCôte-Rôtie