仮想テイスティング ACブルゴーニュピノノワール2018 投稿日: 2020年10月31日 WINEBOOKS-SCHOOL 0仮想テイスティング 一般的な 仮想テイスティング ACブルゴーニュピノノワール2018だとして、かならず外観、香り、味わいを思い浮かべながら進めるようにしてください。 お名前 メールで結果を送る場合にはメールアドレス 清澄度を一つ選んでください。 澄んだ やや濁った 濁った 深みのある輝きの表現を一つ選んでください。 輝きのある モヤがかかった 落ち着いた色調の表現を二つ選んでください。 レンガ色 オレンジがかった ラズベリーレッド ルビー ガーネット 縁が明るい 黒みを帯びた 紫がかった マホガニー ダークチェリーレッド濃淡の表現を一つ選んでください。 濃い 無色に近い やや明るい 非常に濃い やや濃い 明るい粘性の表現を一つ選んでください。 やや強い やや軽い 強い さらっとした外観の印象を二つ選んでください。 熟成した 成熟度が高い 酸化が進んだ やや熟成した 若い状態を抜けた 軽快な 酸化熟成のニュアンス 完全に酸化している 若々しい 濃縮感が強い香りの第一印象を二つ選んでください。 控えめ 複雑な チャーミングな 強い 開いている 深みのある 濃縮感がある 華やかな 閉じている果実・花・植物の香りの表現を4つ選んでください。 黒オリーヴ 土 牡丹 乾燥イチジク ブルーベリー ブラックベリー ユーカリ トリュフ キノコ メントール すみれ 干しプラム 赤ピーマン スーボワ タバコ ローリエ バラ シダ カシス 腐葉土 針葉樹 イチゴ ゼラニウム ブラックチェリー 紅茶 杉 キイチゴ ドライハーブ香りの表現のうち、香辛料・芳香・化学物質を3つ選んでください。 ヨード タール 血液 生肉 樹脂 甘草 ロースト 白檀 ヴァニラ 乾いた肉 黒コショウ なめし皮 シナモン カカオ 丁子 ジビエ コーヒー ランシオ ナツメグ 杜松の実香りの印象を二つ選んでください。 第2アロマが強い 木樽からのニュアンス 酸化している 第1アロマが強い ニュートラル 嫌気的な 若々しい 酸化熟成の段階にある 熟成感が現れている味わいの表現のうち、アタックの表現を一つ選んでください。 軽い インパクトのある 強い やや軽い やや強い甘みの表現を一つ選んでください。 ソフトな まろやかな ドライ 残糖分のある 豊かな酸味の表現を一つ選んでください。 やさしい シャープな まるみのある きめ細かい 爽やかな ストレートな 滑らかな 力強い渋みの表現を一つ選んでください。 収れん性のある シルキーな 溶け込んだ サラサラした ち密 力強い ヴィロードのような味わいの表現のうち、バランスの表現を一つ選んでください。 固い 力強い やせた 流れるような 乾いた 肉厚な 骨格のしっかりした スマートな ふくよかな 豊満なアルコールの表現を一つ選んでください。 熱さを感じる 軽め 中程度 やや強め やや軽め余韻の表現を一つ選んでください。 長い やや長い 短い やや短い 非常に長いワインの総合評価を一つ選んでください。 シンプル・フレッシュ感を楽しむ エレガントで余韻が長い ポテンシャルがある 濃縮し、力強い 成熟度が高く、豊か適正温度を一つ選んでください。 18~20℃ 10~12℃ 10℃未満 16~18℃ 12~14℃ 20℃以上 14~16℃適正なグラスを一つ選んでください。 中ぶり 大ぶり 小ぶりデカンタージュのサービスを一つ選んでください。 直前の抜栓とデカンタージュ デカンタージュの必要はない 30分以上前の抜栓とデカンタージュ合わせるお料理を二つ選んでください。 スパゲッティボロネーゼ 豚ばら肉の角煮 ハンバーグステーキ 牛赤身肉のステーキ 牛フィレ肉のペリグーソース A5和牛のTボーンステーキ 豚肉の香草焼き すきやき 子羊肉のパイ包み焼 子牛肉のカツレツ収穫年を西暦で記載してください。このワインの収穫年は 年です。生産国をカタカナで記載してください。このワインの生産国は です。ブドウ品種を一つ選んでください。 メルロー グルナッシュ カベルネソーヴィニョン シラー/シラーズ ピノノワール ネッビオーロ サンジョヴェーゼ テンプラニーリョ カベルネフラン マスカットベーリーA
