仮想テイスティング ACブルゴーニュピノノワール2018 投稿日: 2020年10月31日 WINEBOOKS-SCHOOL 0仮想テイスティング 一般的な 仮想テイスティング ACブルゴーニュピノノワール2018だとして、かならず外観、香り、味わいを思い浮かべながら進めるようにしてください。 お名前 メールで結果を送る場合にはメールアドレス 清澄度を一つ選んでください。 やや濁った 濁った 深みのある 澄んだ輝きの表現を一つ選んでください。 輝きのある モヤがかかった 落ち着いた色調の表現を二つ選んでください。 オレンジがかった ルビー マホガニー レンガ色 ラズベリーレッド 縁が明るい ガーネット 黒みを帯びた 紫がかった ダークチェリーレッド濃淡の表現を一つ選んでください。 無色に近い 明るい やや濃い 非常に濃い 濃い やや明るい粘性の表現を一つ選んでください。 強い やや軽い やや強い さらっとした外観の印象を二つ選んでください。 酸化熟成のニュアンス 成熟度が高い 濃縮感が強い やや熟成した 若い状態を抜けた 酸化が進んだ 完全に酸化している 若々しい 軽快な 熟成した香りの第一印象を二つ選んでください。 閉じている 強い 華やかな 複雑な チャーミングな 開いている 深みのある 濃縮感がある 控えめ果実・花・植物の香りの表現を4つ選んでください。 ゼラニウム トリュフ すみれ 紅茶 干しプラム ドライハーブ タバコ キイチゴ ブラックチェリー 杉 メントール スーボワ 腐葉土 ローリエ 赤ピーマン ブラックベリー 黒オリーヴ 土 カシス 乾燥イチジク ブルーベリー バラ 針葉樹 イチゴ 牡丹 シダ キノコ ユーカリ香りの表現のうち、香辛料・芳香・化学物質を3つ選んでください。 シナモン カカオ 黒コショウ 甘草 ランシオ ナツメグ 乾いた肉 血液 ヨード ロースト 樹脂 なめし皮 丁子 ジビエ 杜松の実 タール 生肉 ヴァニラ 白檀 コーヒー香りの印象を二つ選んでください。 酸化している 嫌気的な 第2アロマが強い ニュートラル 第1アロマが強い 酸化熟成の段階にある 木樽からのニュアンス 熟成感が現れている 若々しい味わいの表現のうち、アタックの表現を一つ選んでください。 やや軽い 軽い 強い やや強い インパクトのある甘みの表現を一つ選んでください。 ドライ ソフトな 残糖分のある 豊かな まろやかな酸味の表現を一つ選んでください。 やさしい 爽やかな シャープな きめ細かい 力強い 滑らかな まるみのある ストレートな渋みの表現を一つ選んでください。 力強い ヴィロードのような ち密 サラサラした シルキーな 収れん性のある 溶け込んだ味わいの表現のうち、バランスの表現を一つ選んでください。 骨格のしっかりした 力強い やせた 乾いた 肉厚な 流れるような スマートな 豊満な 固い ふくよかなアルコールの表現を一つ選んでください。 熱さを感じる やや強め やや軽め 中程度 軽め余韻の表現を一つ選んでください。 短い 非常に長い やや長い やや短い 長いワインの総合評価を一つ選んでください。 エレガントで余韻が長い 濃縮し、力強い ポテンシャルがある 成熟度が高く、豊か シンプル・フレッシュ感を楽しむ適正温度を一つ選んでください。 12~14℃ 20℃以上 14~16℃ 18~20℃ 10℃未満 10~12℃ 16~18℃適正なグラスを一つ選んでください。 大ぶり 中ぶり 小ぶりデカンタージュのサービスを一つ選んでください。 30分以上前の抜栓とデカンタージュ デカンタージュの必要はない 直前の抜栓とデカンタージュ合わせるお料理を二つ選んでください。 A5和牛のTボーンステーキ 子牛肉のカツレツ 牛フィレ肉のペリグーソース 牛赤身肉のステーキ すきやき 豚ばら肉の角煮 スパゲッティボロネーゼ 子羊肉のパイ包み焼 豚肉の香草焼き ハンバーグステーキ収穫年を西暦で記載してください。このワインの収穫年は 年です。生産国をカタカナで記載してください。このワインの生産国は です。ブドウ品種を一つ選んでください。 シラー/シラーズ カベルネフラン ネッビオーロ カベルネソーヴィニョン ピノノワール テンプラニーリョ マスカットベーリーA グルナッシュ メルロー サンジョヴェーゼ