本番テイスティング ヴィオニエ Japanese English French German Italian Japanese Spanish お名前 メールで結果を送る場合はご記入ください 1. ワインの清澄度を一つ選んでください。 やや濁った 澄んだ 濁った 2. 輝きの表現を一つ選んでください。 モヤがかかった 輝きのある 落ち着いている 3. 色調の表現を二つ選んでください。 イエロー 黄金色がかった 黄金色 トパーズ アンバー レモンイエロー グリーンがかった 4. 濃淡の表現を一つ選んでください。 淡い 濃い 無色に近い 非常に濃い やや濃い 5. 粘性の表現を一つ選んでください。 やや軽い さらっとした やや強い 強い 6. 外観の印象を二つ選んでください。 熟成した 酸化が進んだ 濃縮感がある 軽快な 成熟度の高い やや熟成した 完全に酸化している 酸化熟成のニュアンス 若々しい 7. 香りの第一印象を二つ選んでください。 チャーミングな 強い 複雑な 閉じている 濃縮感がある 深みのある 華やかな 開いている 控えめ 8. 果実・花・植物の香りを4つ選んでください。 花梨 アニス 柑橘類 くるみ リンゴ メロン バナナ ヴェルヴェーヌ パイナップル 青りんご マスカット 白いバラ ヘーゼルナッツ マンゴー 菩提樹 すいかずら ライチ パッションフルーツ 白桃 洋ナシ ミント キンモクセイ アプリコット アカシア アーモンド 9. 香りの表現のうち、香辛料・芳香・化学物質の香りを3つ選んでください。 花の蜜 トースト 貝殻 カラメル 石灰 コリアンダー 火打石 バター 白コショウ ヴァニラ 硫黄 麝香 香木 シナモン ヨード ハチミツ パン・ドゥ・ミー タバコ 樹脂 丁子 10. 香りの印象を二つ選んでください。 複雑性のある 酸化している 若々しい 酸化熟成の段階にある ニュートラル 発展的な 第1アロマが強い 熟成感が現れている 第2アロマが強い 嫌気的な 木樽からのニュアンス 11. 味わいの表現のうち、アタックを一つ選んでください。 インパクトのある やや軽い 強い 軽い やや強い 12. 甘みの表現を一つ選んでください。 豊かな 残糖がある ソフトな ドライな まろやかな 13. 酸味の表現を一つ選んでください。 力強い しっかりとした きめ細かい やさしい ストレートな 爽やかな 14. 苦みの表現を一つ選んでください。 コク・深みを与える 控えめな 旨味を伴った 強い 穏やかな 15. 味わいのバランスを一つ選んでください。 スリムな まろやかな 豊潤な スムースな ねっとりした 溌溂とした ふくよかな フラットな 厚みのある ドライな コンパクトな 16. アルコールの表現を一つ選んでください。 軽い 中程度 熱さを感じる やや軽め やや強め 強い 17. 余韻の表現を一つ選んでください。 やや短い 長い 短い やや長い 18. ワインの総合評価を一つ選んでください。 ポテンシャルを感じる 濃縮し、力強い シンプル・フレッシュ感を楽しむ 成熟度が高く、豊か エレガントでミネラルの風味を感じる 19. ワインの適正温度を一つ選んでください 19度以上 8~10度 15~18℃ 8度未満 11~14度 20. ワイングラスを一つ選んでください。 小ぶり 中ぶり 大ぶり 21. デカンタージュのサービスを一つ選んでください デカンタージュは必要ない 直前の抜栓とデカンタージュ デカンタージュは30分以上前 22. 収穫年を西暦で記載してください。 23. 生産国をカタカナで記載してください。 24. ブドウ品種を一つ選んでください。 シャルドネ アリゴテ シュナンブラン ガルガネーガ アルバリーニョ リースリング セミヨン ソーヴィニョンブラン 甲州 ヴィオニエ 【ワインブックスオンラインスクールのご案内】 このサイトは、ワインブックススクールの運営です。 ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。 ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に 趣味のワインライフに エクセレンス試験の対策に 飲食店の頼もしい見方に ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。 WBSのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はこちら→