本番テイスティング ACボルドー 投稿日: 2021年2月9日 WINEBOOKS-SCHOOL 0 お名前 メールで結果を送る場合にはメールアドレス 清澄度を一つ選んでください。 やや濁った 濁った 深みのある 澄んだ輝きの表現を一つ選んでください。 モヤがかかった 落ち着いた 輝きのある色調の表現を二つ選んでください。 ラズベリーレッド ガーネット マホガニー 縁が明るい ルビー 黒みを帯びた レンガ色 紫がかった オレンジがかった ダークチェリーレッド濃淡の表現を一つ選んでください。 濃い 非常に濃い やや濃い 無色に近い 明るい やや明るい粘性の表現を一つ選んでください。 さらっとした やや強い やや軽い 強い外観の印象を二つ選んでください。 若い状態を抜けた 若々しい 軽快な 熟成した 酸化熟成のニュアンス 成熟度が高い 酸化が進んだ 完全に酸化している 濃縮感が強い やや熟成した香りの第一印象を二つ選んでください。 濃縮感がある 深みのある 強い 開いている 複雑な 控えめ チャーミングな 閉じている 華やかな果実・花・植物の香りの表現を4つ選んでください。 ブラックチェリー 乾燥イチジク シダ キイチゴ スーボワ ブルーベリー ゼラニウム メントール ドライハーブ ブラックベリー 黒オリーヴ ローリエ すみれ イチゴ バラ タバコ 針葉樹 腐葉土 杉 カシス 干しプラム キノコ 土 紅茶 赤ピーマン ユーカリ トリュフ 牡丹香りの表現のうち、香辛料・芳香・化学物質を3つ選んでください。 ランシオ なめし皮 ジビエ 甘草 白檀 コーヒー 杜松の実 ナツメグ 樹脂 ヴァニラ 黒コショウ シナモン タール 生肉 丁子 ロースト ヨード カカオ 乾いた肉 血液香りの印象を二つ選んでください。 熟成感が現れている 酸化している 第1アロマが強い ニュートラル 若々しい 第2アロマが強い 酸化熟成の段階にある 嫌気的な 木樽からのニュアンス味わいの表現のうち、アタックの表現を一つ選んでください。 軽い 強い やや強い やや軽い インパクトのある甘みの表現を一つ選んでください。 残糖分のある ドライ ソフトな まろやかな 豊かな酸味の表現を一つ選んでください。 シャープな やさしい 滑らかな ストレートな きめ細かい まるみのある 爽やかな 力強い渋みの表現を一つ選んでください。 力強い 溶け込んだ サラサラした ち密 収れん性のある ヴィロードのような シルキーな味わいの表現のうち、バランスの表現を一つ選んでください。 流れるような 力強い ふくよかな 固い 豊満な 乾いた やせた スマートな 肉厚な 骨格のしっかりしたアルコールの表現を一つ選んでください。 軽め やや軽め やや強め 中程度 熱さを感じる余韻の表現を一つ選んでください。 長い やや短い 短い やや長い 非常に長いワインの総合評価を一つ選んでください。 ポテンシャルがある シンプル・フレッシュ感を楽しむ 成熟度が高く、豊か エレガントで余韻が長い 濃縮し、力強い適正温度を一つ選んでください。 10℃未満 14~16℃ 17~20℃ 20℃以上 10~13℃適正なグラスを一つ選んでください。 小ぶり 大ぶり 中ぶりデカンタージュのサービスを一つ選んでください。 30分以上前の抜栓とデカンタージュ デカンタージュの必要はない 直前の抜栓とデカンタージュ合わせるお料理を二つ選んでください。 ハンバーグステーキ スパゲッティボロネーゼ 子羊肉のパイ包み焼 すきやき 牛フィレ肉のペリグーソース 牛赤身肉のステーキ A5和牛のTボーンステーキ 子牛肉のカツレツ 豚肉の香草焼き 豚ばら肉の角煮収穫年を西暦で記載してください。生産国をカタカナで記載してください。ブドウ品種を一つ選んでください。 カベルネソーヴィニョン グルナッシュ カベルネフラン ピノノワール マスカットベーリーA シラー/シラーズ メルロー ネッビオーロ サンジョヴェーゼ テンプラニーリョ