過去問ブログ用 投稿日: 2022年3月21日 WINEBOOKS-SCHOOL 練習問題 : 過去問抜粋 お名前 結果をメールで送る場合にはこちらを記入ください。 1. 次の説明として正しい名称のミネラルウオーターを一つ選んでください。・特定水源から採取した地下水で、無機塩類が溶解した原水。 ミネラルウオーター ボトルドウオーター ナチュラルミネラルウォーター ナチュラルウオーター 2. 1878年に発見されたブドウの病害で、その代表的な防除対策としてボル ドー液散布が行われる病害名として適当なものを1つ選び、チェックしてください。 ウドンコ病 晩腐病 灰色カビ病 ベト病 3. 「日本ワイン」と表ラベルに記載する場合の表示ルールにおいて、1種類 のブドウ品種を表示するには最低何パーセントそのブドウを使用する必要があるか、次の中から1つ選び、チェックしてください。 75% 100% 85% 90% 4. アメリカ合衆国のワイン法が制定された年を次の中から一つ選び、チェックしてください。 1983年 1988年 1978年 1973年 5. 次のポルトガルワインに関する文章に該当するブドウ品種を一つ選んでください。・白ブドウで最も栽培面積の多いブドウ品種で、柑橘系の香りとマスカットの様な華やかな印象のワインになりやすいです Touriga Nacional Fernao Pires Loureiro Touriga Franca Arinto Baga Aragonez/Tinta Roriz 6. 日本のワインの白ブドウ品種の受入数量の順位で正しいものを選んでください。 1位甲州2位ナイアガラ3位シャルドネ 1位甲州2位デラウエア3位ナイアガラ 1位甲州2位ナイアガラ3位デラウエア 1位甲州2位シャルドネ3位デラウエア 7. 2015年、日本におけるチリワインの国別輸入数量は何位であったか、次 の中から1つ選び、チェックしてください。 二位 四位 三位 一位 8. 北半球のブドウの生育サイクルとして、一般的に地上樹部の活動が始ま るとされる気温は何度か。次の中から1つ選び、チェックしてください。 0℃ 10℃ 5℃ 15℃ 9. 2015年統計で、ハンガリーのもっとも大きい栽培面積のワインをつぎのなかから1つ選び、チェックしてください。 ショムロー クンシャーク ビュッカリヤ モール 10. 次のオーストリアワインの説明文の中で正しいものを1つ選び、チェックしてください。 気候はドイツに比べ温暖である 黒ブドウの栽培比率が最も大きい品種はBlaufrankischである 栽培面積は白ブドウよりも黒ブドウの方が多い ドイツと国境を接しているがワイン法などは全く違う考え方である 11 out of 10 もう少しで時間が切れます。あと少し頑張って! 【ワインブックスオンラインスクールのご案内】 このサイトは、ワインブックススクールの運営です。 ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。 ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に 趣味のワインライフに エクセレンス試験の対策に 飲食店の頼もしい見方に ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。 詳しくはトップページをご覧ください→