はじめまして。斉藤と申します。

酒類概論で、世界のビールは上面発酵ビールと下面発酵ビールに分類されるということだったので、いくつか買って飲んでみました。

今回はエール・ピルスナー・トラピストを購入。

ピルスナーは普段飲んでるビールによく似た感じでグッと飲めました。

発酵方法というよりはビールごとの個性が味わいに影響するのかな、などと思ったものの、実際はどうなのでしょうか。

次は今回買えなかったボックを試してみたいです。