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Spanishソムリエ試験、ワインエキスパート試験で最初にイメージするのはおそらくボルドー地方の学習でしょう。
おなじみの61シャトーの暗記に加えて膨大な量のAOCもあり、これらを一つ一つおぼえるのがこの試験の一つの儀式になっている感すらあります。
歴史と伝統の塊のようなボルドー地方はワインが体系的に組み立てられているため、学習対象も多くなるのです。
メドックの61シャトーに加えてグラーヴ地区、ソーテルヌ地区にも1855年の格付けはありますし、2022年にはサンテミリオン地区の格付けも更新をされました。
また、ボルドー地方は広大なためAOCも多く、地図問題も含めてしっかりと押さえないと対応ができません。
問題の質そのものは基礎的であっても、あまりにも論点が多いため苦手意識をお持ちの方も多く、最初からボルドー地方を捨て門にして合格した人も多いかもしれません。
この流れから、アドバイスをする人によっては「同じ一点なんだからボルドーは飛ばしてもいい」という人もいるかもしれませんが、これでは試験そのものの価値が半減してしまいます。
ボルドーは質とともに量も世界でも唯一無二の存在感を誇るワイン生産地域で、ワインライフを続ける限り必ず避けては通れない最重要項目なのです。
確かにボルドー地方単体では2～3問の出題にとどまるかもしれませんが、合格後を見据えた場合にボルドーの学習をしっかりした方とそうでない方は話すとすぐにわかります。
もしあなたがソムリエ試験、ワインエキスパート試験を通じて長くワインライフを送りたいとお考えの場合は、必ずしっかりとボルドーワインを押さえ、覚えるところは手堅く覚えることをお勧めします。
WBSであれば学習支援システムがあり、いつでもどこでもゲーム感覚でボルドーのシャトーに取り組むことができるようになっています。
ぜひご参考ください。
＊年度別に過去問は随時追加の予定です。
本格的な学習に入る前に、事前に全体の難易度と傾向を押さえておきましょう。
WBSのソムリエ試験、ワインエキスパート試験対策講座はこちら→
ソムリエ試験・ワインエキスパート試験全体の勉強方法はこちら→
＊クリックで回答と解説を表示！を押下すると回答と解説が表示されます。
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【ボルドー地方】ソムリエ試験・ワインエキスパート試験過去問
2022年
【問題１】ユネスコ世界遺産に登録された年
Bordeaux地方「Saint-Émilion管轄区」の名前でユネスコ世界遺産に登録された年を1つ選んでください。
①1998年
➁1999年
③2003年
④2007年
【問題2】グラーヴ地区
Bordeaux地方Graves地区の格付けでコミューンがPessacのシャトーを1つ選んでください。
①Château Carbonnieux
➁Château de Fieuzal
③Château Olivier
④Château Pape Clèment
【問題3】サンテミリオンの衛星地区
Bordeaux地方Saint-Émilion衛星地区で最も北に位置するA.O.Cを1つ選んでください。
①Lussac Saint-Émilion
➁Montagne Saint-Émilion
③Puisseguin- Saint-Émilion
④Saint-Georges Saint-Émilion
【問題4】ソーテルヌ地区とバルサック地区
Bordeaux地方Sauternes-Barsac地区のプルミエ・クリュのシャトーおいて、A.O.Cソーテルヌ、A.O.Cバルサックの両方を名乗れるシャトーを1つ選んでください。
①Château Coutet
➁Château Guiraud
③Château Suduiraut
④Château Rieussec
【問題5】メドックのコミューン
メドックで1級と5級がなく、2～４級のみで合計11シャトーが格付けされているコミューンを選んでください。
①Margaux
➁Saint-Julien
③Pauilac
④Saint-Estèphe
【問題6】シャトーディケムの格付け
Bordeaux地方Sauternes-Barsac地区の格付けおいて、Chateau d’Yquemの格付けを1つ選んでください。
①Grands Crus
➁Premier Cru
③Premiers Grands Crus
④Premier Cru Supèrieur
【問題7】新しい補助品種
Bordeaux地方において、温暖化対策として補助品種に認定されていないブドウ品種を1つ選んでください。
①トウリガ・ナショナル
➁アルバリーニョ
③カルメネール
④カステ
【問題8】2022年サンテミリオンの格付け
2022年のサンテミリオンの格付けにおいて、新たにPremiers Grands Crus Classés「A」となったシャトーを1つ選んでください。
①Château Pavie
➁Château Figeac
③Château Canon
④Château Valandraud
【問題9】川の名称
Bordeaux地方のSauternes とBarsacの間を流れる川の名称を１つ選んでください。
①ガロンヌ川
②ジロンド川
③スラン川
④シロン川
【問題10】白のみのAOC
Bordeaux地方で白ワインのみ生産が認められているA.Ｏ.Ｃを１つ選んでください。
①Côtes de Blaye
②Blaye Côtes de Bordeaux
③Castillon Côtes de Bordeaux
④Cadillac Côtes de Bordeaux